Clip đã bị xóa!

Cách làm món cơm sườn nướng

Cách làm món cơm sườn nướng
nguyenvu2010

Ngày đăng 21-12-2012

Nguyên liệu nấu ăn: - Sườn miếng : 4 miếng - Hành tây băm nhuyễn -Rau Quế 1 nhành chỉ lấy lá -Sả 1 cây -Tỏi 2 củ -Tiêu hột 1 ít -Hành lá xắt nhuyễn -Muối 1 ít Nguyên liệu nước Mắn: -Nước mắn 4 muỗng canh -Nước cốt chanh 3m -Nước lã 4m -Đường 2 m -Dấm trắng 2 m -Ớt hiểm băm nhuyễn 2 m nhỏ -Tỏi băm 2 m nhỏ Thực hiện nấu ăn: - Rửa sạch sườn, dùng lưng dao bằm mềm thịt ra - Quế rửa sạch hái lá, sắt nhuyễn; Sả rửa sạch để ráo băm nhuyễn. - Dùng 1 ít muối+tiêu, Quế, sả, hành băm, tỏi băm, hành ướp với Sườn thời gian 1 đêm. - Lò nướng để độ 180 độ rồi để Sườn vào nướng chín vàng đều là được ( khi nướng phải lật 2 mặt cho chín đều) - Khi ăn chung với cơm trắng, chan chung với nước mắm.

Đọc thêm